Erik, yılın belirli dönemlerinde birçok çeşidiyle severek tüketilen bir meyvedir. Mevsimi dışında da kuru hali ile tüketilebilir. Eriğin, bu şekilde mevsimi dışında da gönül rahatlığıyla günlük beslenme düzenindeki yerini alması mümkün olmaktadır. Güneş ışınları aracılığıyla doğal olarak kurutulan eriğin sağlık üzerindeki olumlu etkileri de oldukça yüksek. Kuru erikte Potasyum, kalsiyum, K, B, A vitaminleri, demir ve beta karoten vardır. Multi vitamin bakımından zengin içeriği sayesinde antioksidan görevi görür ve hücre yenilenmesine katkıda bulunur.Lifler açısından zengin olduğu ve düşük kaloriye sahip olduğu için uzun süre tok tutarak diyet yapan kişilerin zayıflamasına yardımcı olur.Lif bakımından zengin içeriği sayesinde kabızlığa iyi gelerek bağırsak sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar.Yüksek kalsiyum içeriğiyle kemik sağlığının korunmasına fayda sağlar.Bünyesinde yüksek oranda antioksidan barındırdığı için kalp sağlığının korunmasında etkin rol oynar. Bu antioksidanlar aynı zamanda beyin için de çok önemlidir.İçeriğindeki vitaminler cilt sağlığının korunması için de çok önemlidir. Bu vitaminler sayesinde sağlıklı ve genç bir cilt elde edilmesini sağlar.A vitamini içeriğiyle görmenin gelişmesine katkıda bulunur.Yüksek demir oranıyla sağlıklı ve güçlü saçlara sahip olmayı kolaylaştırır.İçeriğindeki vitaminler enerjik olmayı sağlar.Vücutta gelişebilecek iltihapların önüne geçer ve var olan iltihaplarla savaşmada önemli rol oynar.Bağışıklığı destekleyerek hastalıklara karşı korunmayı sağlar.